Круассан дайындау | Courstore

Круассан дайындау

Сипаттама

Қытырлақ, хош иісті круассан дайындауды үйренгіңіз келе ме? Біздің бейнекурстан сіз француз десертін өз қолыңызбен жасауды ғана емес, оның көптеген қыр-сырын меңгересіз.

Қытырлақ кондитерлік тағамдар оңай дайындалады, алайда жасалу үрдісінің өзіндік ерекшеліктері бар. Ол ерекшеліктерді біз бейнесабақта талдап, көрсетеміз. Бейнекурс барысында классикалық, шоколад не миндаль қосылған – үш түрлі круассан дайындаудың үлгісі беріледі.

Мен не үйренемін?

  • Ингредиент таңдауды, жартылай фабрикат жасауды, қамыр илеуді және әдемі әрі дәмді круассандарды арнайы құрылғысыз, артық күш жұмсамай пісіруді үйренесіз.

Талаптар

  • Ұзын оқтау мен ұн қажет

Курс кімдерге арналған

  • Кондитерлер, аспаздар, кофеен иелері

Курс бағдарламасы

Сабақ саны: 109мин

Круассан?

Бұл дәрісте жұп-жұмсақ, әрі сырты қытырлақ, иісі аңқыған нағыз француз круассандарын пісіреміз. Қамырды қолмен жаямыз. Бұл үй жағдайында да круассан пісіре алу мүмкіндігі. Ингредиент таңдаудан бастап, илеу, пісіру ерекшеліктеріне дейін талқылаймыз. Сонымен қатар, полуфабрикат жасауды да үйренесіздер, бұл наубайханалардың жұмысын жеңілдететін тәсіл. Үш түрлі круассан пісіреміз: классикалық, шоколатты, бадамды.
Круассан10 мин

Авторлар

Диана Ахмет

0 (0 рейтинг)

6 Курстар 

Диана Ахмет – основатель первой трехъязычной школы кондитерского мастерства.

С 2015 года занимается обучением: проводит различные кондитерские курсы, обучает персонал кондитерских цехов. Выпустила более 1000 очных учеников по Казахстану, Турции и Кыргызстану.

В данный момент многие ученики успешно ведут свой бизнес, удивляя своими сладкими творениями.

На курсах Диана не только показывает процесс приготовления, но обязательно дает глубокое знание про технологию приготовление десертов, а так же различные техники декорирования.

Делится авторскими рецептами. А еще большое внимание уделяет на то, чтобы ученики после окончания курса показывали отличный результат и поэтому все время остается на связи и консультирует.

Менің әлеуметтік желілердегі парақшаларым:

https://cakeland.kz
https://www.facebook.com/cakelandkz/
https://www.instagram.com/cakeland_kz/

10,000₸

Материалдар енгізілген

  • Бейне материал және pdf форматындағы толық нұсқаулықпен бірге рецепт
  • Ұзақтығы 09мин
  • Деңгей Бастаушы
  • Курс жаңартылған күні Мамыр 20, 2023
  • Тұрақты қолжетімді
  • Аяқталғандығы туралы сертификат

Круассан дайындау

10,000₸

Сипаттама

Қытырлақ, хош иісті круассан дайындауды үйренгіңіз келе ме? Біздің бейнекурстан сіз француз десертін өз қолыңызбен жасауды ғана емес, оның көптеген қыр-сырын меңгересіз.

Қытырлақ кондитерлік тағамдар оңай дайындалады, алайда жасалу үрдісінің өзіндік ерекшеліктері бар. Ол ерекшеліктерді біз бейнесабақта талдап, көрсетеміз. Бейнекурс барысында классикалық, шоколад не миндаль қосылған – үш түрлі круассан дайындаудың үлгісі беріледі.

Мен не үйренемін?

  • Ингредиент таңдауды, жартылай фабрикат жасауды, қамыр илеуді және әдемі әрі дәмді круассандарды арнайы құрылғысыз, артық күш жұмсамай пісіруді үйренесіз.

Талаптар

  • Ұзын оқтау мен ұн қажет

Курс кімдерге арналған

  • Кондитерлер, аспаздар, кофеен иелері

Курс бағдарламасы

Сабақ саны: 109мин

Круассан?

Бұл дәрісте жұп-жұмсақ, әрі сырты қытырлақ, иісі аңқыған нағыз француз круассандарын пісіреміз. Қамырды қолмен жаямыз. Бұл үй жағдайында да круассан пісіре алу мүмкіндігі. Ингредиент таңдаудан бастап, илеу, пісіру ерекшеліктеріне дейін талқылаймыз. Сонымен қатар, полуфабрикат жасауды да үйренесіздер, бұл наубайханалардың жұмысын жеңілдететін тәсіл. Үш түрлі круассан пісіреміз: классикалық, шоколатты, бадамды.
Круассан10 мин

Авторлар

Диана Ахмет

0 (0 рейтинг)

6 Курстар 

Диана Ахмет – основатель первой трехъязычной школы кондитерского мастерства.

С 2015 года занимается обучением: проводит различные кондитерские курсы, обучает персонал кондитерских цехов. Выпустила более 1000 очных учеников по Казахстану, Турции и Кыргызстану.

В данный момент многие ученики успешно ведут свой бизнес, удивляя своими сладкими творениями.

На курсах Диана не только показывает процесс приготовления, но обязательно дает глубокое знание про технологию приготовление десертов, а так же различные техники декорирования.

Делится авторскими рецептами. А еще большое внимание уделяет на то, чтобы ученики после окончания курса показывали отличный результат и поэтому все время остается на связи и консультирует.

Менің әлеуметтік желілердегі парақшаларым:

https://cakeland.kz
https://www.facebook.com/cakelandkz/
https://www.instagram.com/cakeland_kz/